茶青， 指的是从茶园里刚采摘下来的叶子，用作加工成干茶（成品茶）的原料。这些叶子可以是手工采摘的单芽或一芽一叶等细嫩的原料，也可以是开面叶或对夹叶等成熟的原料。茶青是制作茶叶的基础，不同的茶叶品种和制作工艺会影响茶青的形态和最终茶的品质。例如，在制作铁观音茶时，茶青通常以“三叶一梗”为佳，即一芽双叶
什么是茶青色
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