泸州观察 龙欣雨 周梦颖 张其“早虾有好早？泸县吃得到！”泸州市泸县是四川小龙虾生产大县，有17万亩稻虾养殖基地，年产龙虾1.375万吨，稳居全省前列。泸县早虾，以“早”闻名，一般在头年11月至次年3月的冬春季节均有小龙虾上市，是全省最早吃上小龙虾的地方之一。别再眼巴巴等到夏天了，本期《食情局》带你
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食情局（122）丨吃虾要趁早 泸县冬春小龙虾嫩到“爆”