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喜欢吃面食的朋友应该不在少数吧，会做面食的朋友也有很多，不知道大家做焖面的方法是不是也一样，今天我们就分享一道，非常适合在家里面做焖面的方法，简单好吃好吃又解馋。
主要食材：
五花肉
豆角
面条
食用油
葱花
姜末
十三香
生抽
老抽
准备一块儿五花肉，给它清洗干净，然后改刀切成小块，切好以后在油锅中少放入一点食用油，下入葱和姜爆香，再放入切好的猪肉块，快速的给它翻炒均匀，最后炒出肉香味，炒至肉片焦黄，在里面加入一点十三香，少许的生抽，再来一点点老抽调色，接着给它翻炒均匀，炒至这个肉上色以后，在里面加入一点清水，然后盖上盖子给它煮开。
利用这期间，我们来处理一下豆角，将豆角给它掐头去尾去掉筋膜，然后从中间断开切成小段，做焖面，最好选用这种圆咕噜滚的豆角，之后加入清水，少许的食用盐，给它清洗干净。
这时这个肉也已经炖至半熟，我们将清洗干净的豆角放入锅中，接着加入少许的食用盐调味儿，给它翻拌均匀，再次扣盖煮五分钟。
时间到后开盖，将里面的汤汁盛出一些装入大碗中备用。把豆角摊平，然后把切面放在里面，满满的铺一层就可以，再将提前盛出来的汤汁倒在面条表面，将面条给它淋湿，不用搅拌，然后盖上锅盖，中小火焖十分钟，让面条慢慢吸收汤汁的味道，然后打开锅盖，搅拌均匀，盖上盖子，关火再焖2分钟。
时间到后，开盖给它再翻炒翻拌就可以盛出开吃啦！
咱们这个豆角焖面就做好啦，做法简单，色香味俱全，看着就想吃。里面有肉、有菜、有面条，特别的营养美味好吃。家里的大人小孩都喜欢。
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