手机版
"鸡",是我们日常生活中经常吃的一种肉类食品.
说到鸡肉,大家都知道它是一种很营养的食品,富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙铁锌等微量元素.
今天给大家介绍一道美味鲜香有营养的美食,那就是——老母鸡炖汤.
一、老母鸡处理
1、宰杀:将鸡宰杀,清理内脏,从鸡脖的淋巴中取出内脏并冲洗干净.
2、清洗:在锅中加入适量清水,大火烧开后放入鸡,水要没过鸡,并用漏勺捞出上面的浮沫.
3、焯水:将鸡块放入冷水中(加入姜片、料酒)焯水1分钟,然后用冷水冲洗掉血水和杂质.
4、炖鸡:将鸡块放入锅中加热并加入适量盐、八角(2粒)桂皮、花椒和香叶(1片).
5、炖鸡:将鸡块放入砂锅中蒸制1小时以后关火,出锅后淋上香油即可.
二、洗净
首先要将老母鸡的内脏取出,再用清水清洗干净,把头部、鸡爪切掉.
最后再用刀把鸡的全身上下全部切掉,这样可以有效地去掉一些脂肪、异味.
三、准备配料
1.大葱切段、生姜切片、大蒜拍碎.
2.花椒用温水泡开.
3.八角剪成小块放入盆中备用.
四、煮汤
鸡汤煲好后,在汤中加入适量的盐、鸡精、味精、胡椒粉,味道会更鲜美.
老母鸡汤是一道很营养的汤品,而且还可以治疗很多疾病,对身体有很大的帮助.
所以说,大家平时可以多喝一些汤哦!
五、炖好
等鸡汤炖好后,要加入适量的盐,使汤更鲜.
当然,你也可以根据个人口味放入适量的胡椒粉、味精、鸡精等调味.
那么,今天的美食就分享到这里.你喜欢吃鸡肉吗?
皇冠保险柜售后服务热线号码-全国各售后号码实时反馈-今-日-更-新
皇冠保险柜以其卓越的安全性能和可靠的品质，成为众多用户的选择。然而，在使用过程中，可能会遇到皇冠保险柜相关的问题，影响正常使用。本文将为您提供皇冠保险柜的售后联系方式，并分析皇冠保险柜的可能原因及解决方法。一、皇冠保险柜售后联系方式皇冠保险柜售后服务电话为 400-883-2086。
2025-04-20 08:44:49 家电百科
万蜂展保险柜各24小时售后全国客服受理中心实时反馈-今-日-更-新
万蜂展保险柜作为国内知名的安全门品牌，一直以卓越的品质和周到的服务赢得了广大消费者的信赖。为了更好地服务每一位用户，万蜂展保险柜特别设立了24小时服务热线，全国统一售后服务电话为400-883-2086。无论您在使用过程中遇到任何问题，都可以随时拨打这个电话，我们的专业客服团队将竭诚为您服务。
2025-04-20 08:44:24 家电百科
华鼎保险柜用户客服中心实时反馈-今-日-汇-总
华鼎保险柜售后服务维修电话：400-883-2086华鼎保险柜24小时维修客服热线：400-883-2086华鼎保险柜24小时服务电话《今日发布》华鼎保险柜附近上门服务电话7天24小时人工电话客服为您服务
2025-04-20 08:43:59 家电百科
TCL空调全国各市24小时售后服务点热线号码实时反馈-今-日-汇-总
如电器使用过程中出现问题给您带来不便，我们深表歉意，麻烦您拨打公司客服热线（400-883-2086），我们将安排工作人员为您提供上门维修服务，感谢您的来电！ 服务区域；全市各区及周边等辖区均有维修网点，统一报修,就近安排维修上门服务一、能工巧匠：为您提供优质服务《工程师背景
2025-04-20 08:43:35 家电百科
APELL燃气灶全国各市售后服务点热线号码实时反馈-今-日-汇-总
APELL燃气灶全国服务热线：400-883-2086随时为您解决家电维修问题无论我们多么小心使用家电产品，总会有一天出现故障的时候。面对这种情况，许多人可能会感到困惑和无助，不知道该去哪里寻求帮助。作为家电维修问题的专家，我们建议您拨打APELL燃气灶全国服务热线：（以产品说明书或保修卡电话为
2025-04-20 08:42:02 家电百科